山本千織さんの弁当レシピ？本は？ブログやインスタ？年齢は？

山本千織さんの弁当レシピは？本は出版してる？

山本さんは東京都でお弁当屋さんを経営している料理人で、鮮やかでインパクトのある味が人気のお弁当が話題となり、またそのユニークな人柄で多くのメディアで注目されています。

「チオベン」と呼ばれるお弁当は、春巻きなどの揚げ物・野菜など数種類の色とりどりのおかずを、アルミカップやバランなどの仕切りを使わずに詰め込んであるのが特徴で、品数が多く見た目も味も楽しめるお弁当です。

山本さんのレシピ本は現在三冊発売されています。

『チオベン 見たことのない味 チオベンのお弁当』

『チオベンの弁当本』

『チオベンの揚げもの煮もの』

ブログやインスタ？年齢は？プロフィールまとめ

• 山本 千織（やまもと ちおり）
• 北海道出身
• 大家族で育つ中で幼少から料理に興味を持つ。
• 北海道の美大を卒業後は、料理教室や絵画教室を開いていたが、その後上京。
• 2011年、代々木上原にお弁当店開店直後から話題となり、雑誌や料理サイトなどで数多く紹介される。
• お弁当販売やプロヂュースの他、ケータリングや食のワークショップを行うなど、積極的に活動中。

年齢については、はっきりとはわかりませんでしたが、40代前半でお弁当屋を出されて10年程経っているようなので、おそらく現在50才前半と予想されます。

年齢の割には若くて綺麗ですね。

また、公式のSNSはブログとインスタグラムがあり、どちらもおいしそうなお弁当が紹介されています。

インスタグラム

 

 

 

 

 

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【お弁当付きイベントのお知らせ】 開催中の山梨の家具工房ヨクトさんの展示でお弁当をお出しします。なんとヨクトさんオカモチに入れてサーブしてもらえます。楽しみ！ぜひお待ちしております！ #Repost @museumshop_onsundays with @get_repost ・・・ 『アトリエヨクトの家具と道具たち』展 追加イベント決定！ 【チオベン＋オカモチ】 10月27日(日) 11月3日(日) 時間：12:00～15:00 場所：オン・サンデーズB1 現在開催中の山梨の家具工房「アトリエヨクトの家具と道具たち」展に合わせ、会場で料理人の山本千織さんが作る奇跡の「チオベン」をヨクトの多目的型BOX「オカモチ」でお召し上がりいただけるイベントを開催します。 一度食べたら忘れられないという話題のお弁当と日本古来から伝わる「おかもち」をヨクトが手仕事で作り上げた道具を、是非この機会にお楽しみください。 お弁当はドリンク付き2,500円（税込） 両日ともに限定20食。 ご予約はオン・サンデーズ：03-3470-1424 もしくはonsundays@watarium.co.jpまで。 ※当日、山本千織さんはお弁当のみの提供で在店はしません。 アトリエヨクトのデザイナーがお弁当のサーブと商品の紹介をします。 #チオ弁 #atelieryocto #オカモチ自作

Chiori Yamamoto(@chiobenfc)がシェアした投稿 – 2019年10月月23日午後5時02分PDT

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引用元：http://chioben.ko-me.com/